直營牧場來源
- 優選高肉質豬隻品種，以7至8個月飼養日齡，讓陽光豬肉質自然成熟
- 定期檢驗陽光豬血清，確保無藥物殘留
現代化人道電宰
- 現代化人道電宰
- 獸醫師把關，確保肉品安全
冷藏、冷凍豬肉分切
- 陽光豬肉通過CAS、產銷履歷驗證
- 嚴格規範分切流程、冷鏈溫控與作業環境…等
研發加工
由專業研發團隊領軍，以減少人工添加物為目的，導入合作技術，研發出美味健康兼具的豬肉製品
香腸剪節機
自動成型包裝機
隧道式烤爐
品質管理
聘有食品技師與專業品管人員，執行現場作業巡視與自主品質抽樣檢驗並定期委託中央畜產會實驗室進行原料肉檢驗
